Шен пуэр 2000 г. Фенгхуан Феникс Тоу Ча (100 гр.)

Производитель: Чайная фабрика "Tulin Phoenix tea" factory

• Фабрика производитель: компания «ТУЛИНЬ» (Китай);
• Год производства: 2000 г.;
• Тип: чай естественной ферментации «шэн-пуэр»;
• Место производства: Китай, провинция Юньнань;
• Примечание: Обычно хранится более 10 лет; хранить в прохладном сухом месте; чем более длительное время хранится чай, тем больше в нем образуется гликоля. Аромат чая также может меняться с течением времени.;

Классический пуэр Точа Феникс компании «ТУЛИНЬ» – это отобранный крупнолистовой чай высшего качества из провинции Юньнань, составленный в сочетании с дикорастущим вяленым чаем (Шайцин Маоча), который принадлежит к сорту «шэн-пуэр» («молодой» пуэр). Чай «Точа-Феникс» был произведен в 2000 году, его хранение и созревание осуществлялось на складах Ицянь (Тайвань), срок выдержки чая составляет более 16 лет. В аромате чая присутствуют нотки природной камфары и отсутствуют посторонние запахи и запах плесени!

Чай «Точа-Феникс» компании «ТУЛИНЬ», произведенный в 2000 году, имеет надлежащую степень прессовки, точи плотные и равномерные, при вдыхании можно ощутить легкий запах камфары. При заваривании вода изменяет свой цвет от изначально зеленого до красно-коричневого цвета. Чайный отвар чистый, прозрачный и благоухающий. Вкус слегка терпкий. Чай обладает прекрасной сочетаемостью, но оставляет сладкое послевкусие после терпкого и вяжущего ощущения. Вкус такого чая в результате долгого срока выдержки становится более богатым! Данный шен пуэр станет достойным экземпляром в коллекции любого чайного гурмана!

Чайная фабрика «ТУЛИНЬ» (провинция Юньнань, Китай) – это комплексное специализированное предприятие, специализирующееся на посадке чайного листа, производстве, переработке и реализации чая. Предшественником компании стала чайная фабрика, открытая в 1985 году в уезде Наньцзянь. Производимый компанией «ТУЛИНЬ» классический чай Пуэр «Точа Феникс» и «Брикет Феникс» – это продукция, которая изначально производилась на чайной фабрике уезда Наньцзянь и стала известной еще в прошлом веке. Торговая марка «ТУЛИНЬ» и «Уляншань» – это торговые марки, которые широко известны на материковом Китае, в Гонконге, Макао, Тайване, Юго-Восточной Азии и успешно реализуются на рынках Японии, Европы и Америки.

Чайная индустрия компании «ТУЛИНЬ» основывается на высокогорных экологических чайных плантациях «Уляншань», размеры которых составляют 70 000 му (4900 га). Компания владеет высокоурожайными экологическими, органическими плантациями чая высокого качества, протяженность которых составляет более 7000 му (490 га). Компании принадлежит 8 объектов первичной обработки чая, производственная мощность реконструированной и модернизированной производственной линии и вспомогательного оборудования составляет 3000 тонн, фабрика по производству чая занимает площадь более 50 му (3,5 га), и уже является первой производственной базой страны в отрасли переработки чайного листа. Сырье для производства чая компанией «ТУЛИНЬ» собирается из разных мест района г.Линьцан, Баньна, Сымао провинции Юньнань; в особенности это: чай-сырец Уляншань, Юлэ, Маньса, Гэдэн, Манчжи, Маньчжуань, Ибан, Цзинмай и другие известные сорта, которые составляют разнообразие и богатый выбор сырья для производства чая.