Чай Цуй Юй У Лун "Нефритовый" | Jade Green Tea

Само понятие «Нефритовый» с первого раза вызывает ощущение чего-то эксклюзивного, уникального и необычного, как одноименный камень, украшения с которого выглядят стильно и неординарно. Именно это и представляет собой нефритовый улун«Цуй Юй У Лун». Данный сорт растения считается одним из четырех самых распространенных и популярных в Тайване. Немало этому способствует и удобство его сбора, а также высота выращивания – не более 1000 метров над уровнем моря. Обусловлено это структурой чая, который на большей высоте становится более вяжущим и отчасти теряет свои вкусовые качества.

Столь высокая популярность обусловлена также аурой романтизма, окутывающей историю возникновения названия чая. Все было завязано на искренней любви профессора Ву Цзен Дуо к своей супруге Цуй Юй, в честь которой данный сорт улуна и был назван. Селекционировали его на опытной станции, в которой работал профессор, таким образом, чтобы создать уникальный аромат и незабываемый вкус. Каждый, кто хоть раз его попробует, подтвердят – ученые достигли успеха в выполнении поставленной перед ними задачи!

Одним из лучших в плане выращивания данного сорта чая считается чайное хозяйство «Hwa Gung» именитого на всем Тайване семейства Ту. Его многолетняя история свидетельствует о том, что продукция не может быть ниже уровня «отменной». Несмотря на механический сбор, качество чая ничуть не страдает, даря ценителям свои уникальные вкусовые и ароматические качества. Это и не удивительно, ведь в данном чайном хозяйстве знания передаются из поколения в поколение. Что касается конкретно этого сорта растения, выращивается он на оптимальной высоте 500 метров, которая идеально подходит для правильного его развития и роста.

Чайное хозяйство "Hwa Gung Tea" factory, Du family. Taiwan, Nantou country, Ren'ai Township

• Деликатная механическая сборка урожая;
• Высота чайной плантации: 500 метров;
• Чайное производство: 100% органическое земледелие без применения пестицидов и вредных веществ;
• Семейный рецепт изготовления переходящий из поколения в поколение.

Вкусовые качества чая полностью соответствуют уровню его популярности. Легкое и слегка сладковатое послевкусие гармонично дополняет насыщенный мягкий вкус, который прибавляет сил и превращает каждое чаепитие в своеобразную «подзарядку» для организма. А вот в плане аромата вряд ли у данного улуна найдутся конкуренты. Аромат чая при правильной обжарке приобретает нотки нарцисса, причем аромат этот всецело естественного происхождения. Слабая ферментация способствует тому, что большинство полезных элементов сохраняются в полном объеме.

Одного лишь вкуса и аромата недостаточно, чтобы описать всю гамму полезных свойств данного сорта улуна. Даже самый короткий перечень впечатляет:

• Большое содержание витамина С, Е, К, витаминов группы В;
• Содержание в чайных листьях марганца, который помогает организму в усвоении витамина С;
• Огромное количество необходимых микроэлементов;
• Благотворное воздействие на нервную систему человека;
• Легкий и ненавязчивый тонизирующий эффект;
• Укрепление стенок кровеносных сосудов.

Полный перечень полезных свойств настолько большой и обширный, что полностью исчезают все сомнения - этот чай не просто можно, но и нужно пить в обязательном порядке. Безоговорочная польза для организма и незабываемый вкус служат тому неоспоримым подтверждением!